Xào Thịt bò với mì gói ăn liền (Mì gói Ramen)
Nếu mì gói Ramen được đóng gói với gia vị làm sẵn, chỉ cần loại bỏ các gói gia vị và xào mì theo công thức này.
Linda Gassenheimer, Dịch vụ Tin tức Tribune
Các món mì goai ăn liền (ví dụ mì Ramen) đã trở thành món ăn yêu thích cho những bữa ăn nhanh, thì công thức này kết hợp với nhau chỉ trong vài phút bạn sẽ có món mì xào ngon và bổ dường. Không giống như các loại mì truyền thống được làm từ lúa mì cứng, mì gói ramen được làm bằng bột mì mềm hơn, tạo cho chúng một kết cấu mềm dễ dàng hấp thụ hương vị của nước sốt mà chúng được nấu chín.
Bạn có thể tìm thấy mì ramen (hoặc các loại mì ăn liền) được làm bằng bột gạo , chúng có thể được dán nhãn là mì Trung Hoa. Nếu ramen có sẵn được đóng gói với gia vị súp được làm sẵn, chỉ cần loại bỏ các gói gia vị này và xào mì với công thức như sau.
GỢI Ý:
Mì gạo, hoặc các loại mì ăn liền có thể dùng.
Bất kỳ thịt bò nào cũng có thể được xử dụng thay cho thịt thăn.
Cách làm:
Nấu mì (theo chỉ dẫn trên gói, hoặc tùy theo sở thích của bạn) và để sang một bên.
Đây là công thức.
Mua: Thăn bò (hoặc loại nào bạn thích) 3/4 pound, 1gói mì ramen, nước tương (ít natri), giấm rượu gạo, 1 hộp nước luộc thịt bò (ít natri), đường nâu, 1 miếng gừng tươi, dầu mè, 1 hộp đậu tuyết, 1 quả ớt chuông , 1 bó hành lá, tỏi
Thịt bò với mì Ramen
Công thức của Linda Gassenheimer
- mì ramen 4 ounce ( nấu chín với 1. 1/2 cup nước)
- 2 muỗng canh nước tương (natri thấp)
- 2 muỗng cà phê giấm rượu gạo
- 1 chén nước luộc thịt bò (ít natri)
- 2 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng cà phê gừng tươi bào sợi
- 2 tép tỏi nghiền
- 1 muỗng canh dầu mè,
- Thăn bò 3/4 pound được cắt thành miếng 1/2 inch
- 2 chén đậu tuyết
- 1 chén ớt chuông xắt lát
- 4 hành lá xắt lát
1- Nấu mì theo hướng dẫn trên gói. Lấy ra, đổ nước và xả nước lạnh, để sang một bên.
2- Trộn nước tương, giấm, nước luộc thịt bò, đường nâu với nhau trong một chén riêng. Khuấy tan đường. Đun nóng 1/2 muỗng canh dầu trong chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt và xào 3 phút. Lấy ra để riêng. Thêm 1/2 muỗng canh dầu còn lại, gừng tươi, tỏi, đậu tuyết và ớt chuông đỏ vào chảo. Nấu khoảng 1 phút. Thêm hỗn hợp nước sốt và đun nhỏ lửa trong 3 phút. Trả thịt vào chảo và trộn vào nước sốt. Thêm mì đã nấu chín và trộn đều. Rắc hành lá lên trên. Món ăn đã sẵn sàng.
Nếu chia ra làm 2 phần.
Mỗi phần: 619 calo (27 phần trăm mỡ), 18,4 g chất béo (5,8 g bão hòa, 6,9 g monounsaturated), 84 mg cholesterol, 47,8 g protein, 66,3 g carbohydrate, 4,6 g chất xơ, 669 mg natri.
©2026 Tribune Content Agency, LLC
Comments
Post a Comment